ダイソーのプチ鋳物「グリドル(丸)+専用ハンドル」を購入したので、昨日(仕事を終えてから、深夜にコソコソと(^^;)シーズニングを行いました。
ちなみに、一部では有名(?)なこのプチ鋳物シリーズ、私は昨年からずっと探していたのですが見つけることができず、諦めてプレミア価格(定価の3倍!)でヤフオクで落札しました。
専用ハンドルを差し込むとこんな感じです。
できれば「角タイプ」も欲しいんですが、当然あちらもプレミア価格なんですよね。
まぁ、定価の3倍といっても千数百円のことなんですが、なんだか悔しいです(^^;
今回入手した「丸タイプ」は、直径が150mmということで、愛用中の「スノーピーク ギガパワーストーブ 地」に載せるとこんな感じです。うん、ちょうどイイっ♪
というわけで、シーズニングです!(深夜なので、キッチンのコンロを使うことにしました。)
やり方は人それぞれのようですが、私はまず熱湯と洗剤で製造時の油分を落とし、その後、オリーブオイルを塗りながら空焼きを繰り返しました。
独特の臭いと煙が発生するので、注意が必要ですね。もちろん換気扇をフルパワーで回してましたが、それでも妻はかなり迷惑そうでした。。。(^^;
最後に、適当なクズ野菜を何度か炒めて完了です。
(鉄臭さを除くためには、ネギなどを使うのが良いそうですね。)
さぁ、これで無事に使えるようになったハズです。
まずは、最近ハマっているスパムでも焼いてみようかな♪
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