先日、家族揃って、庭で炭火焼鳥を楽しみました♪
七輪やBBQグリル等を使うと片付けるのが手間なので、今回は焚火場で炭を熾します。
最近、庭で焼鳥をする時は、コストコの「さくらどり 焼鳥用もも肉串」を使っています。
これは串に刺した状態で売られているので、とっても楽チンです。
そして、もちろん美味しい！
鶏のほかには、家にあった野菜やウインナー等を焼きました。
家族だけでBBQをするときはいつも、食材はかなり適当なんですが、まぁ美味しければ何でもイイですよね（＾＾；
妻の作ってくれた料理も一緒に楽しみます。もちろん、お酒も♪
そして、炭火BBQの際のデザートといえば、これまで、マシュマロを焼いたり、カントリーマアムを焼いたりしてきましたが、今回は焼きバナナに挑戦してみました。
バナナを皮ごと焼いて、シナモンシュガーをかけるだけという簡単スイーツですが、意外と美味しかったです。（詳しくは↓こちら）
というわけで、楽しく美味しい晩ご飯でした。
庭で夕飯を食べるには、ちょうど良い季節になりましたね。夜風が心地良いです♪
今回使った鶏肉の紹介
さくらどり 焼鳥用もも肉串 30g×30本 鶏肉冷凍品
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日本ホワイトファーム
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