１ヶ月前の春休みに友人家族とウチの庭でBBQをしたんですが、ゴールデンウィーク中にも、別の友人家族を招いて庭BBQを楽しみました♪
（先月のBBQの様子は↑こちらです。よろしければ、あわせてご覧ください。）
私がBBQの準備をしている間、子ども達は庭で遊んでいます。虫採り（↑）をしたり・・・
普段クラブチームで練習してるお友達と、仲良くサッカー（↑）をしたり・・・
全身ズブ濡れになりながら、みんなで水風船あそび（↑）をしたり・・・（＾＾；
そんな微笑ましい様子を眺めながら、私はまったりビールを飲みつつ準備を進めます。
まずは今回も焚火場で炭を熾して、ダッチオーブンで牛タンの塩釜焼を作ります。
大人はもちろん、子ども達にも大人気のメニューなんです♪
ダッチオーブンを炭にかけて30分くらいで焼き上がります。
牛タンの塩釜焼きについては、別のブログにも書いてますので、是非ご覧ください。
塩釜から取り出した牛タンは、かなり厚めに切って、そのまま何もつけずに食べます。ジューシーで最高！
とっても簡単なのにスゴく美味しいので、コレは本当にオススメです♪
牛タンを食べた後は、ファイアグリルの炭火で肉や野菜をどんどん焼いて食べます♪
美味しいモノを食べて呑んで、楽しく会話をして、本当に幸せな休日です♪
あたりが暗くなってくると、ここからはオトナの時間♪（＾＾；
子ども達と奥さま方は家の中でデザートを楽しみ、オッサン達はまだまだ庭で呑んでます。
今回、また友人が新しいウィスキー（ティーチャーズ）を持ってきてくれたので、一緒に試してみました。焚き火＆ウィスキー、最高です♪
比較的安価なウィスキーですが、意外とスモーキーですね。この手の味が好きな人にとっては、とてもコストパフォーマンスの高いウィスキーなんじゃないでしょうか。（私は、ちょっと苦手ですが。。。）
それにしても、毎回いろんな友人がウィスキーを持ってきてくれるので、バーが開けそうなくらいに集まってきました。
新しいボトルが増えるペースと、消費のペースが全く合ってないですね（＾＾；
というわけで、ゴールデンウィークの楽しい一日でした♪
商品紹介
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