友人が北海道旅行に行ってきたそうで、お土産に新鮮なホッケをくれました♪
かなり大きくて、キッチンのグリルで焼くのは大変そうなので、庭で炭火を熾していただくことにします。
私は若い頃から魚嫌いの肉派で、BBQで魚を焼くなんて信じられなかったんですが、さすがに40代になると魚が美味しく感じられますね（＾＾；
実際、このホッケもメチャクチャ美味しかったです♪
さらには、ホッケだけでなくホワイトコーンやイモも貰ったので、それらも一緒にいただきます。突然の北海道まつり♪
その後は、焼鳥も焼いたりしながら、家族でのんびりと過ごしました。
やっぱり、庭BBQは最高ですね！
そして、海鮮BBQも美味しいことに気付いたので、今後は挑戦していこうと思います♪