楽しい庭BBQ!牛タンの塩釜焼きと焚火&ウイスキーの夕べ♪

ダッチオーブンと炭火

先日、コストコで皮剥き牛タンを手に入れたので、愛用のダッチオーブンを使って、初めての「塩釜焼き」に挑戦しました。

せっかくなので、急遽お友達家族も誘って、みんなでワイワイと楽しむことにします♪

牛タン塩釜焼きについては、別のブログに詳しく書いたので、是非そちらをご覧下さい。

簡単で美味しい!ダッチオーブンで牛タンの塩釜焼きを作りました♪ | オトコメシ

そして、焼き上がったのがこちら(↓)です!

牛タンの塩釜焼き

初挑戦の牛タン塩釜焼きでしたが、本当に美味しかったです♪
しかも、簡単・手軽に作れるので、これはオススメですよ!

炭火BBQ

急に決まったBBQということで、メインの牛タンの他は、家にあった鶏肉や庭の畑で穫れた野菜などを適当に焼いて食べました。
(食材は適当でも、みんなで食べれば美味しくて楽しいんですっ♪)

ジョニー・ウォーカー

そして、オッサン達の楽しみは焚火を囲んでのウイスキーというわけで、友人が見たこともないボトルのスコッチを持ってきてくれました。なんだか高級そう!?

ただ、この日は結局これは開けずに、そのまま我が家のウイスキー棚に置いて帰られたので、また日をあらためて開栓したいと思います♪

ガソリンランタン

そう言えば、前回の庭BBQの際に、ガソリンランタンを使おうと思ったら、ポンピングの手応えがなくて点火できなかったんですが、別の友達に教えてもらった通り、一度ポンプノブを外して付け直すことで無事に使えるようになりました!
(でも、かなり古いランタンなので、念のため修理用パーツを購入しておこうと思います。)

焚火&ウイスキー

子ども達は庭で仲良くサッカーをしたり鬼ごっこをしたりで、食後もとても楽しそうに遊んでました。

そして、暗くなったところで焚火場に薪を投入し、大人は愉しいウイスキータイム♪

以前、別の友達が持ってきてウチに置いて帰ったウイスキーを、本人のいないところで勝手に呑んでます!m(_ _)m
ウイスキー置場を作った!とブログに書いたおかげで、少しずつ我が家にウイスキーが集まりはじめました♪モンキーショルダー、美味しいです!(^^;)

そんなわけで、焚火を眺めながら色んな話をして、結局日付が変わるまで呑んでました。
あー、ホント楽しかった♪

商品紹介

スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン26 CS-520
スノーピーク(snow peak)
売り上げランキング: 9,064

モンキー ショルダー ブレンデッド モルト 40度 700ml
William Grant&Sons(ウイリアムグラント&サンズ)
売り上げランキング: 7,162